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巴氏杀菌机

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产品名称: 巴氏杀菌机
产品型号: RY-BS
产品展商: 锐元
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简单介绍

锐元巴氏**机广泛应用于鲜奶、中药、生物制药、豆制品、液态调 味品等的物料的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色的评估、稳定剂/乳化剂应用、新品研 发与批量巴氏奶成品制作。此生产型巴氏**机集加热、**、冷却、热灌装为一体。是学校 和社区小型巴氏奶企业的理想成套设备。


巴氏杀菌机  的详细介绍

本设备广泛应用于鲜奶、中药生物制药、豆制品液态调味品等的物料的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色的评估、稳定剂/乳化剂应用、新品研发与批量巴氏奶成品制作。此生产型巴氏**机集加热、**、冷却、热灌装为一体。是学校 和社区小型巴氏奶企业的理想成套设备。

加工方法:

1.将牛奶加热到62~65℃,保持20-25分钟。采用这一方法,可杀死 牛奶中各种生长型致病菌,**效率可达97.3%~99.9%,经**后残留 的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等,这些**是乳酸菌,乳酸菌 称有益菌对人体健康有很大帮助。
2.将牛奶加热到75~85℃,保温5~10分钟,其**时间更短,工作效率更高。采用此**的基本原 则是,在较短 时间内可将病原菌杀死,大大保留其营养成份。

设备特点:

1)占地仅2-3平方米。可以选配脚轮,移动方便。

2)有各种规格,可以根 据客户需要定制,有10L-500L不同容量大小,可多罐组合使用。

3)**温度:根据需要设定(温度控 制采用台达温控系统,温度控制**,整个电 器系统采用施耐德品牌

4)温度控制**到±1℃;温度按 需自动控制和调节**温度。

5)**时间可根据需要设定**时间。

6)设备材质:罐体为上等SUS304,配有呼吸器、液位计,上等卫生级管道阀门。

7搅拌系统:.自动循环搅拌系统(卫生级奶泵),非机械桨叶式搅拌

桨叶式机械搅拌缺点:上部连 接的机械密封和润滑油容易产生金属削和磨损异物掉落鲜奶中。同时机 械搅拌结构死角多,清洗不易。机械搅 拌容易产生涡流,使鲜奶受热不均匀。

8)加热方式:套管式换热,加热速度快,工作效率提高。现在市 场上同类产品均采用夹套式加热,夹套式换热效率低,浪费时 间同时浪费能源。

9)设备自带低位进料罐,进料方便,一个人 可以轻松完成整个生产。

10)自动清洗:**罐顶端自带有360度旋转喷淋,配有卫生级离心泵,可以有 效清洗一些人工不易清洗的死角。

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